うらら白山人 白山市観光公式サイト

白山市の山から海までの農産物、加工品を取扱っています。地元で採れる野…

江戸天保元年(1830年)創業。あら与の糠漬粕漬は江戸から続く乳酸発酵食品…

白峰の総湯の近くにある昔ながらの食料品店。堅豆腐や油揚げ、その他いろ…

白峰地区では、生しぼりという伝統的な製法で堅豆腐が作られてきました。…

金谷酒造店は明治２年より酒造りを営んでいます。小さな酒蔵ですが「酒文…

江戸時代から続く糀（こうじ）店。今のご主人は６代目です。全国的にも珍…

国産鬼クルミを秘伝の糖蜜で紅白に衣掛けした可愛らしい加賀藩献上銘菓「…

太鼓文化の振興と発展を目指してさまざまな事業を行っている「浅野太鼓文…

地元産米と山間に生える山よもぎを使った草餅は、青々とした緑色。自家製…

クルミの中でも味わい・栄養価ともに最上級品の「オニグルミ」を使ってつ…

銘菓「百なり」「松任芽」など、四季折々の菓子を取り揃えています。「千…

上品質の栗を甘露煮し、白餡とパイで包んだ風味豊かなお菓子「千代の里」…

里山の課題解決と価値創出を目指して2017年に立ち上げた「里山総合会社」…

白山比咩神社のお隣で、江戸慶応から150年余り続く料理旅館です。代々伝…

山島村・・・「手取川正宗」を育んだ地は、かつてこう呼ばれていました。…

伝統の製法を継承し、自然の素材を使用した、安心して食べられる商品作り…

明治末期に桐材を扱う問屋として始まった町八家具の歴史。桐の産地として…

おいしいことはもとより、安全で安心して食べられる豆腐づくりにこだわる…

★大屋醤油カフェは、2025年9月2日（火）～2026年9月2日（水）の期間、休…

代表銘菓「喜今日」(ききょう)は、小豆の陽徳を包み、その風味を和三盆の…