うらら白山人 白山市観光公式サイト

創業元文2年(1737年)。その頃から「あんころ餅」誕生にまつわる昔話が伝…

代表銘菓「喜今日」(ききょう)は、小豆の陽徳を包み、その風味を和三盆の…

地元産米と山間に生える山よもぎを使った草餅は、青々とした緑色。自家製…

創業百十余年の老舗製造販売元です。最近ギフト用に喜ばれているのが、ふ…

鶴来（つるぎ）のまちの本屋さん「堀吉書店」では、「こびとづかん」グッ…

重伝建である白峰地区の玄関口にあり、その特徴である格子模様の鎧壁にな…

銘菓「百なり」「松任芽」など、四季折々の菓子を取り揃えています。「千…

国産大豆を使用した白山名物固どうふ。白山水系の地下水を利用し、心を込…

美川の特産品であるふぐの糠漬・粕漬や和菓子などがIR美川駅1階に出店。…

地元鶴来（つるぎ）や白山ろくの素材を生かしたお菓子づくりが得意です。…

明治32年に米穀商を始め、昭和10年から味噌製造業を行っています。味噌は…

明治時代より代々続く醤油店。製品には大豆と小麦より醤油麹を作り、食塩…

鶴来で百年近い歴史を持つ精肉店。現在は、北陸名物「天狗乃肉」の鶴来店…

今ではめずらしい、糀（こうじ）の量り売りをしています。手づくりのくる…

明治末期に桐材を扱う問屋として始まった町八家具の歴史。桐の産地として…

白山水系の水を使って寒仕込みの日本酒を造り、その酒を昔ながらの発酵法…

美川仏壇の歴史は15世紀中頃から始まりました。丁寧な製作を基本とし、堅…

美川名産「ふぐの糠漬け」「粕漬け」をはじめ、いわし、さば、にしんの糠…

安土桃山時代天正年間（1570～1600）に「小柳屋（おやなぎや）｣として創…

霊峰白山から流れる手取川のゆたかな水と、白山おろしの山風が育てた無農…