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上野とうふ店
白峰地区では、生しぼりという伝統的な製法で堅豆腐が作られてきました。…
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錢福屋
加賀・能登・北陸の古き良き味の名産品・珍味（水産加工物）を中心に製造…
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荒忠
創業百十余年の老舗製造販売元です。最近ギフト用に喜ばれているのが、ふ…
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横山くるみ
クルミの中でも味わい・栄養価ともに最上級品の「オニグルミ」を使ってつ…
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安新
美川港に近い本店で、ふぐの子、いわし、さば等、様々な種類の糠漬・粕漬…
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加藤養蜂店
栃の木の花の咲く時期に採れるとちみつは独特の香りとコクがあり、リピー…
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飛彈屋
今ではめずらしい、糀（こうじ）の量り売りをしています。手づくりのくる…
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山下ミツ商店
おいしいことはもとより、安全で安心して食べられる豆腐づくりにこだわる…
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田中屋
銘菓「百なり」「松任芽」など、四季折々の菓子を取り揃えています。「千…
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大松庵
春はお団子の種類約30種類！それ以外の季節でも、お団子の種類は10種類以…
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越原甘清堂
令和5年9月30日、新店舗がオープンしました！白山をテーマに創作菓子を作…
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加賀菊酒本舗 菊姫
安土桃山時代天正年間（1570～1600）に「小柳屋（おやなぎや）｣として創…
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根来製菓
地元産米と山間に生える山よもぎを使った草餅は、青々とした緑色。自家製…
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天狗中田 鶴来店
鶴来で百年近い歴史を持つ精肉店。現在は、北陸名物「天狗乃肉」の鶴来店…
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常山なま菓子店
白山比咩神社の「白山霊水」を使い、ひとつひとつ手作りしている老舗の和…
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丸五食品
国産大豆を使用した白山名物固どうふ。白山水系の地下水を利用し、心を込…
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任孫商店
江戸時代後期から現在に至るまで、古来よりの製法でこだわり続けています…
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稲ほ舎 （農事組合法人北辰農産）
霊峰白山から流れる手取川のゆたかな水と、白山おろしの山風が育てた無農…
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原清商店
伝統の製法を継承し、自然の素材を使用した、安心して食べられる商品作り…
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土井原農場
白山の雪解け水や、朝晩の気温差が大きいという自然の恩恵を受け、のどか…
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