うらら白山人 白山市観光公式サイト

山島村・・・「手取川正宗」を育んだ地は、かつてこう呼ばれていました。…

伝統の製法を継承し、自然の素材を使用した、安心して食べられる商品作り…

白山の雪解け水や、朝晩の気温差が大きいという自然の恩恵を受け、のどか…

鶴来（つるぎ）のまちの本屋さん「堀吉書店」では、「こびとづかん」グッ…

白峰の総湯の近くにある昔ながらの食料品店。堅豆腐や油揚げ、その他いろ…

鶴来で百年近い歴史を持つ精肉店。現在は、北陸名物「天狗乃肉」の鶴来店…

おいしいことはもとより、安全で安心して食べられる豆腐づくりにこだわる…

白山水系の水を使って寒仕込みの日本酒を造り、その酒を昔ながらの発酵法…

里山の課題解決と価値創出を目指して2017年に立ち上げた「里山総合会社」…

★大屋醤油カフェは、2025年9月2日（火）～2026年9月2日（水）の期間、休…

代表銘菓「喜今日」(ききょう)は、小豆の陽徳を包み、その風味を和三盆の…

安土桃山時代天正年間（1570～1600）に「小柳屋（おやなぎや）｣として創…

地元産米と山間に生える山よもぎを使った草餅は、青々とした緑色。自家製…

クルミの中でも味わい・栄養価ともに最上級品の「オニグルミ」を使ってつ…

美川港に近い本店で、ふぐの子、いわし、さば等、様々な種類の糠漬・粕漬…

栃の木の花の咲く時期に採れるとちみつは独特の香りとコクがあり、リピー…

上品質の栗を甘露煮し、白餡とパイで包んだ風味豊かなお菓子「千代の里」…

明治32年に米穀商を始め、昭和10年から味噌製造業を行っています。味噌は…

加賀・能登・北陸の古き良き味の名産品・珍味（水産加工物）を中心に製造…

「鳥越こしひかり」の生産・直売　「お米作りが大好きだから」「おいしい…