任孫商店

とうまごしょうてん

江戸時代の発酵蔵を生かしてつくる多彩な糠漬け

江戸時代後期から現在に至るまで、古来よりの製法でこだわり続けています。江戸時代の蔵も現存し、中に棲みついている菌の力が生きています。店頭には、ふぐ、ふぐの子、にしん、かわはぎ、ぶり等、多彩な糠漬け・粕漬けが並んでいます。

エリア
海と扇状地のエリア
カテゴリー
伝統の味
発酵食品
こだわり条件
駅から徒歩圏内

基本情報

住所
石川県白山市美川永代町甲201
営業時間
9:00~17:30
定休日
水曜日
アクセス:お車で
美川ICから県道25号線を南西に10分
電話番号
076-278-2112
その他リンク先
美川のふぐの子「任孫」

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