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伝統の味

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道の駅一向一揆の里

※「石川県緊急事態宣言」の発出に伴い、営業時間が変更となります。ご注…

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道の駅一向一揆の里

菜さい

白峰温泉総湯のすぐそば、地元の味や手づくりの民芸品などが揃う白峰特産…

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菜さい

こうじきぬや 武久商店

江戸時代から続く糀(こうじ)店。今のご主人は6代目です。全国的にも珍…

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こうじきぬや 武久商店

川魚山菜料理 和田屋

白山比咩神社のお隣で、江戸慶応から150年余り続く料理旅館です。代々伝…

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川魚山菜料理 和田屋

美川のあさ市

※令和3年5月2日(日)に開催を予定していた「美川のあさ市」は、新型コロ…

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美川のあさ市

松むら鮮魚店 鯛佐 

鶴来地区の魚屋さん「松むら鮮魚店」が、スーパーマーケット「レッツ」内…

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松むら鮮魚店 鯛佐 

横山くるみ

クルミの中でも味わい・栄養価ともに最上級品の「オニグルミ」を使ってつ…

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横山くるみ

高野酢造

白山水系の水を使って寒仕込みの日本酒を造り、その酒を昔ながらの発酵法…

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高野酢造

くろゆりの里

白山比咩神社の北参道駐車場そばにあるお土産処。旧鶴来町を中心として、…

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くろゆりの里

任孫商店

江戸時代後期から現在に至るまで、古来よりの製法でこだわり続けています…

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任孫商店

白山栃餅 志んさ本舗 

白山麓で古くから食されてきた栃餅(とちもち)。初めて食べた人もなぜか…

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白山栃餅 志んさ本舗 

北野食料品店

白峰の総湯の近くにある昔ながらの食料品店。堅豆腐や油揚げ、その他いろ…

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北野食料品店

錢福屋

加賀・能登・北陸の古き良き味の名産品・珍味(水産加工物)を中心に製造…

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錢福屋

安新

美川港に近い本店で、ふぐの子、いわし、さば等、様々な種類の糠漬・粕漬…

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安新

原清商店

伝統の製法を継承し、自然の素材を使用した、安心して食べられる商品作り…

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原清商店

大屋醤油

「おや玉」の名で知られる大屋醤油は、明治10年の創業。白山の湧き水を使…

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大屋醤油

吉田屋

1976年(昭和51)の開発以来、口コミで広がって超有名になった「プロだし…

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吉田屋

スミヤ精肉店

先代が昭和35年に精肉店を開き、お客様からの「おいしい焼豚が食べたい」…

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スミヤ精肉店

とうふ 伝好

道の駅瀬女駐車場にある手作り豆腐のお食事処。店内には大きな窓があり、…

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とうふ 伝好

圓八

創業元文2年(1737年)。その頃から「あんころ餅」誕生にまつわる昔話が伝…

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圓八
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