うらら白山人 白山市観光公式サイト

「おや玉」の名で知られる大屋醤油は、明治10年の創業。白山の湧き水を使い、素材にこだわり、職人が熱意をもって、醤油を作り続けています。コクがあってマイルドな代表商品「白山のしずく」をはじめ、本格和風醤油だし「だしたま」や、鰹節とゴマがいっぱいの「しょうゆ屋のふりかけ」、柚子を使った「白山麓のゆずみそ」「みそドレッシング」などがあり、お土産にも適しています。