荒忠 あらちゅう 素材にこだわった糠漬・粕漬のセットが人気 創業百十余年の老舗製造販売元です。 最近ギフト用に喜ばれているのが、ふぐの子糠漬とふぐ糠漬スライス、ふぐ粕漬スライスを詰め合わせた「殿(との)の肴セット」。加賀藩前田家の殿様も愛したであろうフグの旨みを引き出すため、地元産の米糠や麹を使うなど、素材選びと製法には手間を惜しみません。そのほか、鯖のへしこも人気です。 エリア 海と扇状地のエリア カテゴリー 伝統の味 発酵食品 こだわり条件 駅から徒歩圏内 フォトライブラリー Loading... 基本情報 住所 石川県白山市美川永代町甲233 営業時間 9:00~18:00 定休日 水曜日 アクセス:お車で 美川ICから県道25号線を南西に5分 駐車場 有4台 電話番号 076-278-5021 公式WEBサイト 荒忠商店 その他リンク先 美川のふぐの子「荒忠」 MAP
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