うらら白山人 白山市観光公式サイト

白峰地区では、生しぼりという伝統的な製法で堅豆腐が作られてきました。…

栃の木の花の咲く時期に採れるとちみつは独特の香りとコクがあり、リピー…

白山水系の水を使って寒仕込みの日本酒を造り、その酒を昔ながらの発酵法…

国産大豆を使用した白山名物固どうふ。白山水系の地下水を利用し、心を込…

鳥越地区最奥の地で収穫されるお米は、「歴史ある土」「水道水の源流とな…

代表銘菓「喜今日」(ききょう)は、小豆の陽徳を包み、その風味を和三盆の…

霊峰白山から流れる手取川のゆたかな水と、白山おろしの山風が育てた無農…

明治時代より代々続く醤油店。製品には大豆と小麦より醤油麹を作り、食塩…

加賀・能登・北陸の古き良き味の名産品・珍味（水産加工物）を中心に製造…

美川名産「ふぐの糠漬け」「粕漬け」をはじめ、いわし、さば、にしんの糠…

白峰地域では、古くから麻織物と共に自給自足の繭を原料に手織りの紬が織…

明治32年に米穀商を始め、昭和10年から味噌製造業を行っています。味噌は…

能登豚串焼きに能登豚100％ソーセージ・・・白山ろくで能登の地物?!実は…

ブランドタグ（織ネーム）を作る会社です。その技術を生かし、タペストリ…

創業安政年間。以来150年にわたり、鶴来（つるぎ）打ち刃物の伝統を守り…

創業百十余年の老舗製造販売元です。最近ギフト用に喜ばれているのが、ふ…