うらら白山人 白山市観光公式サイト

霊峰白山から流れる手取川のゆたかな水と、白山おろしの山風が育てた無農…

白峰の総湯の近くにある昔ながらの食料品店。堅豆腐や油揚げ、その他いろ…

明治末期に桐材を扱う問屋として始まった町八家具の歴史。桐の産地として…

上品質の栗を甘露煮し、白餡とパイで包んだ風味豊かなお菓子「千代の里」…

美川名産「ふぐの糠漬け」「粕漬け」をはじめ、いわし、さば、にしんの糠…

代表銘菓「喜今日」(ききょう)は、小豆の陽徳を包み、その風味を和三盆の…

明治32年に米穀商を始め、昭和10年から味噌製造業を行っています。味噌は…

明治時代より代々続く醤油店。製品には大豆と小麦より醤油麹を作り、食塩…

鶴来地区の魚屋さん「松むら鮮魚店」が、スーパーマーケット「レッツ」内…

白山水系の水を使って寒仕込みの日本酒を造り、その酒を昔ながらの発酵法…

豆腐をはじめ、油揚げやがんも、納豆など、美川タンパクの商品に使う大豆…

国産鬼クルミを秘伝の糖蜜で紅白に衣掛けした可愛らしい加賀藩献上銘菓「…

江戸時代後期から現在に至るまで、古来よりの製法でこだわり続けています…

美川港に近い本店で、ふぐの子、いわし、さば等、様々な種類の糠漬・粕漬…

能登豚串焼きに能登豚100％ソーセージ・・・白山ろくで能登の地物?!実は…

伝統の製法を継承し、自然の素材を使用した、安心して食べられる商品作り…

「鳥越こしひかり」の生産・直売　「お米作りが大好きだから」「おいしい…