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あら与
江戸天保元年(1830年)創業。あら与の糠漬粕漬は江戸から続く乳酸発酵食品…
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かんこの家
重伝建である白峰地区の玄関口にあり、その特徴である格子模様の鎧壁にな…
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美川３７Cafe
JR美川駅の中にあります。駅は地元の「みんな」が利用する大切な町の顔で…
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金谷酒造店 高砂茶寮
金谷酒造店は明治２年より酒造りを営んでいます。小さな酒蔵ですが「酒文…
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大屋醤油カフェ
★大屋醤油カフェは、2025年9月2日（火）～2026年9月2日（水）の期間、休…
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白山工房
「牛首紬」は白山市白峰で生産される高品質の紬です。かつて平治の乱(115…
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井関のかきもち
自家製の餅米（白山餅）を原料とし、ミネラル豊富で良質な白山の水を使用…
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JAグリーン松任 まいどさん市場
白山市の山から海までの農産物、加工品を取扱っています。地元で採れる野…
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むつぼしマーケット 松任本店
石川県で最大規模の稲作農業を行っている㈱六星の直売店。田んぼや畑に囲…
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飛彈屋
今ではめずらしい、糀（こうじ）の量り売りをしています。手づくりのくる…
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加賀獅子頭 知田工房（根付け絵付け体験）
初代加賀藩主・前田利家公が金沢城に入城した時に盛大に行われたお祝いの…
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「美川のふぐの子糠漬」加工場見学
白山から流れる手取川が日本海へと注ぐ河口域にある美川地域では、いたる…
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山立会
里山の課題解決と価値創出を目指して2017年に立ち上げた「里山総合会社」…
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横山くるみ
クルミの中でも味わい・栄養価ともに最上級品の「オニグルミ」を使ってつ…
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原清商店
伝統の製法を継承し、自然の素材を使用した、安心して食べられる商品作り…
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ターバンカレー美川インター店
金沢カレーの元祖「ターバンカレー」の美川店。北陸自動車道美川インター…
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桶和
1819（文政２）年創業の老舗和菓子店。きびこと求肥をあわせた餅を小豆あ…
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根来製菓
地元産米と山間に生える山よもぎを使った草餅は、青々とした緑色。自家製…
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やまだ農場
「鳥越こしひかり」の生産・直売 「お米作りが大好きだから」「おいしい…
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町八家具
明治末期に桐材を扱う問屋として始まった町八家具の歴史。桐の産地として…
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