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山立会
「ひつじふれあい体験」や「木滑なめこ」の栽培「山立会食堂」の営業など…
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越原甘清堂
令和5年9月30日、新店舗がオープンしました！白山をテーマに創作菓子を作…
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こうじきぬや 武久商店
江戸時代から続く糀（こうじ）店。今のご主人は６代目です。全国的にも珍…
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美川３７Cafe
JR美川駅の中にあります。駅は地元の「みんな」が利用する大切な町の顔で…
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あら与
江戸天保元年(1830年)創業。あら与の糠漬粕漬は江戸から続く乳酸発酵食品…
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深瀬の檜細工～ひのき細工体験～
手取川ダムの建設によって、ほとんどがダム湖に沈んだ深瀬地区。その地の…
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「美川のふぐの子糠漬」加工場見学
白山から流れる手取川が日本海へと注ぐ河口域にある美川地域では、いたる…
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美川タンパク
豆腐をはじめ、油揚げやがんも、納豆など、美川タンパクの商品に使う大豆…
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小堀酒造店
江戸享保年間に創業した小堀酒造店は、明治中期に『萬歳楽』というブラン…
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加賀菊酒本舗 菊姫
安土桃山時代天正年間（1570～1600）に「小柳屋（おやなぎや）｣として創…
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大松庵
春はお団子の種類約30種類！それ以外の季節でも、お団子の種類は10種類以…
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大西蒲鉾
祖父の代から３代にわたって続く手作り蒲鉾のお店。お店の一番人気は、職…
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根来製菓
地元産米と山間に生える山よもぎを使った草餅は、青々とした緑色。自家製…
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加藤手織牛首つむぎ
白峰地域では、古くから麻織物と共に自給自足の繭を原料に手織りの紬が織…
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白山工房
「牛首紬」は白山市白峰で生産される高品質の紬です。かつて平治の乱(115…
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ターバンカレー美川インター店
金沢カレーの元祖「ターバンカレー」の美川店。北陸自動車道美川インター…
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山里の市
河原山町（かわらやままち）の特産品「仏師ヶ野柿」（ぶしがのがき）をPR…
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JAグリーン松任 まいどさん市場
白山市の山から海までの農産物、加工品を取扱っています。地元で採れる野…
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桶和
1819（文政２）年創業の老舗和菓子店。きびこと求肥をあわせた餅を小豆あ…
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吉田酒造店
山島村・・・「手取川正宗」を育んだ地は、かつてこう呼ばれていました。…
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