うらら白山人 白山市観光公式サイト

地元鶴来（つるぎ）や白山ろくの素材を生かしたお菓子づくりが得意です。…

鶴来（つるぎ）のまちの本屋さん「堀吉書店」では、「こびとづかん」グッ…

白山水系の水を使って寒仕込みの日本酒を造り、その酒を昔ながらの発酵法…

銘菓「百なり」「松任芽」など、四季折々の菓子を取り揃えています。「千…

国産鬼クルミを秘伝の糖蜜で紅白に衣掛けした可愛らしい加賀藩献上銘菓「…

祖父の代から３代にわたって続く手作り蒲鉾のお店。お店の一番人気は、職…

江戸享保年間に創業した小堀酒造店は、明治中期に『萬歳楽』というブラン…

山島村・・・「手取川正宗」を育んだ地は、かつてこう呼ばれていました。…

鶴来地区の魚屋さん「松むら鮮魚店」が、スーパーマーケット「レッツ」内…

明治32年に米穀商を始め、昭和10年から味噌製造業を行っています。味噌は…

霊峰白山から流れる手取川のゆたかな水と、白山おろしの山風が育てた無農…

伝統の製法を継承し、自然の素材を使用した、安心して食べられる商品作り…

白山の雪解け水や、朝晩の気温差が大きいという自然の恩恵を受け、のどか…

美川名産「ふぐの糠漬け」「粕漬け」をはじめ、いわし、さば、にしんの糠…

1976年（昭和51）の開発以来、口コミで広がって超有名になった「プロだし…

能登豚串焼きに能登豚100％ソーセージ・・・白山ろくで能登の地物?!実は…

白山比咩神社の「白山霊水」を使い、ひとつひとつ手作りしている老舗の和…

1819（文政２）年創業の老舗和菓子店。きびこと求肥をあわせた餅を小豆あ…

先代が昭和35年に精肉店を開き、お客様からの「おいしい焼豚が食べたい」…

明治時代より代々続く醤油店。製品には大豆と小麦より醤油麹を作り、食塩…