うらら白山人 白山市観光公式サイト

明治時代より代々続く醤油店。製品には大豆と小麦より醤油麹を作り、食塩…

山島村・・・「手取川正宗」を育んだ地は、かつてこう呼ばれていました。…

JR美川駅の中にあります。駅は地元の「みんな」が利用する大切な町の顔で…

江戸享保年間に創業した小堀酒造店は、明治中期に『萬歳楽』というブラン…

クルミの中でも味わい・栄養価ともに最上級品の「オニグルミ」を使ってつ…

1819（文政２）年創業の老舗和菓子店。きびこと求肥をあわせた餅を小豆あ…

鳥越地区最奥の地で収穫されるお米は、「歴史ある土」「水道水の源流とな…

鶴来地区の魚屋さん「松むら鮮魚店」が、スーパーマーケット「レッツ」内…

1976年（昭和51）の開発以来、口コミで広がって超有名になった「プロだし…

鶴来（つるぎ）のまちの本屋さん「堀吉書店」では、「こびとづかん」グッ…

「鳥越こしひかり」の生産・直売　「お米作りが大好きだから」「おいしい…

白峰地区では、生しぼりという伝統的な製法で堅豆腐が作られてきました。…

美川名産「ふぐの糠漬け」「粕漬け」をはじめ、いわし、さば、にしんの糠…

代表銘菓「喜今日」(ききょう)は、小豆の陽徳を包み、その風味を和三盆の…

安土桃山時代天正年間（1570～1600）に「小柳屋（おやなぎや）｣として創…

南ハチミツ研究所は、ハチミツと健康をみつめて70余年。良質な100％純粋…

霊峰白山から流れる手取川のゆたかな水と、白山おろしの山風が育てた無農…

創業安政年間。以来150年にわたり、鶴来（つるぎ）打ち刃物の伝統を守り…

創業百十余年の老舗製造販売元です。最近ギフト用に喜ばれているのが、ふ…

伝統の製法を継承し、自然の素材を使用した、安心して食べられる商品作り…