うらら白山人 白山市観光公式サイト

白峰地域では、古くから麻織物と共に自給自足の繭を原料に手織りの紬が織…

代表銘菓「喜今日」(ききょう)は、小豆の陽徳を包み、その風味を和三盆の…

「鳥越こしひかり」の生産・直売　「お米作りが大好きだから」「おいしい…

白山市の山から海までの農産物、加工品を取扱っています。地元で採れる野…

白山の雪解け水や、朝晩の気温差が大きいという自然の恩恵を受け、のどか…

白峰の総湯の近くにある昔ながらの食料品店。堅豆腐や油揚げ、その他いろ…

1819（文政２）年創業の老舗和菓子店。きびこと求肥をあわせた餅を小豆あ…

安土桃山時代天正年間（1570～1600）に「小柳屋（おやなぎや）｣として創…

霊峰白山から流れる手取川のゆたかな水と、白山おろしの山風が育てた無農…

加賀・能登・北陸の古き良き味の名産品・珍味（水産加工物）を中心に製造…

創業安政年間。以来150年にわたり、鶴来（つるぎ）打ち刃物の伝統を守り…

能登豚串焼きに能登豚100％ソーセージ・・・白山ろくで能登の地物?!実は…

美川名産「ふぐの糠漬け」「粕漬け」をはじめ、いわし、さば、にしんの糠…

白山比咩神社の「白山霊水」を使い、ひとつひとつ手作りしている老舗の和…

今ではめずらしい、糀（こうじ）の量り売りをしています。手づくりのくる…

鳥越地区最奥の地で収穫されるお米は、「歴史ある土」「水道水の源流とな…

明治32年に米穀商を始め、昭和10年から味噌製造業を行っています。味噌は…

明治時代より代々続く醤油店。製品には大豆と小麦より醤油麹を作り、食塩…

地元産米と山間に生える山よもぎを使った草餅は、青々とした緑色。自家製…

伝統の製法を継承し、自然の素材を使用した、安心して食べられる商品作り…