うらら白山人 白山市観光公式サイト

栃の木の花の咲く時期に採れるとちみつは独特の香りとコクがあり、リピー…

上品質の栗を甘露煮し、白餡とパイで包んだ風味豊かなお菓子「千代の里」…

国産大豆を使用した白山名物固どうふ。白山水系の地下水を利用し、心を込…

明治時代より代々続く醤油店。製品には大豆と小麦より醤油麹を作り、食塩…

創業安政年間。以来150年にわたり、鶴来（つるぎ）打ち刃物の伝統を守り…

クルミの中でも味わい・栄養価ともに最上級品の「オニグルミ」を使ってつ…

美川港に近い本店で、ふぐの子、いわし、さば等、様々な種類の糠漬・粕漬…

白山比咩神社の「白山霊水」を使い、ひとつひとつ手作りしている老舗の和…

春はお団子の種類約30種類！それ以外の季節でも、お団子の種類は10種類以…

明治32年に米穀商を始め、昭和10年から味噌製造業を行っています。味噌は…

白山の雪解け水や、朝晩の気温差が大きいという自然の恩恵を受け、のどか…

鳥越地区最奥の地で収穫されるお米は、「歴史ある土」「水道水の源流とな…

江戸時代後期から現在に至るまで、古来よりの製法でこだわり続けています…

美川名産「ふぐの糠漬け」「粕漬け」をはじめ、いわし、さば、にしんの糠…

白山水系の水を使って寒仕込みの日本酒を造り、その酒を昔ながらの発酵法…

能登豚串焼きに能登豚100％ソーセージ・・・白山ろくで能登の地物?!実は…