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町八家具
明治末期に桐材を扱う問屋として始まった町八家具の歴史。桐の産地として…
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美川タンパク
豆腐をはじめ、油揚げやがんも、納豆など、美川タンパクの商品に使う大豆…
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美川のあさ市
美川の特産品であるふぐの糠漬・粕漬や和菓子などがIR美川駅1階に出店。…
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大西蒲鉾
祖父の代から３代にわたって続く手作り蒲鉾のお店。お店の一番人気は、職…
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一川商店 まるいち味噌
明治32年に米穀商を始め、昭和10年から味噌製造業を行っています。味噌は…
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安新
美川港に近い本店で、ふぐの子、いわし、さば等、様々な種類の糠漬・粕漬…
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原清商店
伝統の製法を継承し、自然の素材を使用した、安心して食べられる商品作り…
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大松庵
春はお団子の種類約30種類！それ以外の季節でも、お団子の種類は10種類以…
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吉左エ門
鳥越地区最奥の地で収穫されるお米は、「歴史ある土」「水道水の源流とな…
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出口織ネーム
ブランドタグ（織ネーム）を作る会社です。その技術を生かし、タペストリ…
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丸五食品
国産大豆を使用した白山名物固どうふ。白山水系の地下水を利用し、心を込…
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吉市醤油店
明治時代より代々続く醤油店。製品には大豆と小麦より醤油麹を作り、食塩…
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錢福屋
加賀・能登・北陸の古き良き味の名産品・珍味（水産加工物）を中心に製造…
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まいもん堂
能登豚串焼きに能登豚100％ソーセージ・・・白山ろくで能登の地物?!実は…
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稲ほ舎 （農事組合法人北辰農産）
霊峰白山から流れる手取川のゆたかな水と、白山おろしの山風が育てた無農…
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