うらら白山人 白山市観光公式サイト

白峰地区では、生しぼりという伝統的な製法で堅豆腐が作られてきました。…

明治時代より代々続く醤油店。製品には大豆と小麦より醤油麹を作り、食塩…

創業百十余年の老舗製造販売元です。最近ギフト用に喜ばれているのが、ふ…

鶴来（つるぎ）のまちの本屋さん「堀吉書店」では、「こびとづかん」グッ…

栃の木の花の咲く時期に採れるとちみつは独特の香りとコクがあり、リピー…

白山水系の水を使って寒仕込みの日本酒を造り、その酒を昔ながらの発酵法…

豆腐をはじめ、油揚げやがんも、納豆など、美川タンパクの商品に使う大豆…

春はお団子の種類約30種類！それ以外の季節でも、お団子の種類は10種類以…

先代が昭和35年に精肉店を開き、お客様からの「おいしい焼豚が食べたい」…

代表銘菓「喜今日」(ききょう)は、小豆の陽徳を包み、その風味を和三盆の…

霊峰白山から流れる手取川のゆたかな水と、白山おろしの山風が育てた無農…

加賀・能登・北陸の古き良き味の名産品・珍味（水産加工物）を中心に製造…

伝統の製法を継承し、自然の素材を使用した、安心して食べられる商品作り…

「鳥越こしひかり」の生産・直売　「お米作りが大好きだから」「おいしい…

鳥越地区最奥の地で収穫されるお米は、「歴史ある土」「水道水の源流とな…

能登豚串焼きに能登豚100％ソーセージ・・・白山ろくで能登の地物?!実は…