うらら白山人 白山市観光公式サイト

文政6年(1823年)の創業以来、現在の地において連綿と酒造りを続けています。日本酒古来の伝統的な山廃仕込による味わい豊かな清酒は、多くのお料理と良い相性を示します。
天狗舞では、味わい豊かで切れの良い日本酒を目指し、山廃仕込で多くのお酒を醸しています。昭和40年代に、七代当主の車多壽郎と杜氏の中三郎が心血を注いで築き上げた天狗舞流の山廃仕込。その伝統を引き継ぎ、毎年細かな改良を重ねて現在に至っています。