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海と扇状地のエリア

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鶴屋仁三郎

地元鶴来(つるぎ)や白山ろくの素材を生かしたお菓子づくりが得意です。…

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鶴屋仁三郎

吉市醤油店

明治時代より代々続く醤油店。製品には大豆と小麦より醤油麹を作り、食塩…

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吉市醤油店

吉田酒造店

山島村・・・「手取川正宗」を育んだ地は、かつてこう呼ばれていました。…

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吉田酒造店

町八家具

明治末期に桐材を扱う問屋として始まった町八家具の歴史。桐の産地として…

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町八家具

田中屋

銘菓「百なり」「松任芽」など、四季折々の菓子を取り揃えています。「千…

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田中屋

桶和

1819(文政2)年創業の老舗和菓子店。きびこと求肥をあわせた餅を小豆あ…

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桶和

加賀獅子頭 知田工房(根付け絵付け体験)

初代加賀藩主・前田利家公が金沢城に入城した時に盛大に行われたお祝いの…

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加賀獅子頭 知田工房(根付け絵付け体験)

きときと魚市 美川丸

2025年12月15日にリニューアルOPENした美川漁港の目の前にある魚屋さん。…

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きときと魚市 美川丸

任孫商店

江戸時代後期から現在に至るまで、古来よりの製法でこだわり続けています…

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任孫商店

笠宗商店

美川名産「ふぐの糠漬け」「粕漬け」をはじめ、いわし、さば、にしんの糠…

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笠宗商店

太鼓の泉 響和館

太鼓文化の振興と発展を目指してさまざまな事業を行っている「浅野太鼓文…

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太鼓の泉 響和館

山里の市

河原山町(かわらやままち)の特産品「仏師ヶ野柿」(ぶしがのがき)をPR…

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山里の市

吉田屋

1976年(昭和51)の開発以来、口コミで広がって超有名になった「プロだし…

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吉田屋

雅風堂

代表銘菓「喜今日」(ききょう)は、小豆の陽徳を包み、その風味を和三盆の…

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 雅風堂

あら与

江戸天保元年(1830年)創業。あら与の糠漬粕漬は江戸から続く乳酸発酵食品…

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あら与

南ハチミツ研究所

南ハチミツ研究所は、ハチミツと健康をみつめて70余年。良質な100%純粋…

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南ハチミツ研究所

一川商店 まるいち味噌

明治32年に米穀商を始め、昭和10年から味噌製造業を行っています。味噌は…

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一川商店 まるいち味噌

稲ほ舎 (農事組合法人北辰農産)

霊峰白山から流れる手取川のゆたかな水と、白山おろしの山風が育てた無農…

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稲ほ舎 (農事組合法人北辰農産)

錢福屋

加賀・能登・北陸の古き良き味の名産品・珍味(水産加工物)を中心に製造…

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錢福屋

池田徳平のこぎり製作所

創業安政年間。以来150年にわたり、鶴来(つるぎ)打ち刃物の伝統を守り…

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池田徳平のこぎり製作所
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