川魚山菜料理 和田屋
かわざかなさんさいりょうりわたや各部屋に囲炉裏を備えた由緒ある料理旅館
白山比咩神社のお隣で、江戸慶応から150年余り続く料理旅館です。代々伝わる川魚と山菜料理、加賀料理の伝承。
白山の自然豊かな地元食材と、恵まれた地下水を使用し、 金沢の雅とも違う、野趣と飾らない自然美を大切にした日本料理を提供しています。
四季折々の野山の息吹を感じる山菜や、清新な香りを放つ鮎、芳香な木の芽や茸、味わい深い和風ジビエなど、白山の自然の恵みを生かしたお料理をご堪能いただけます。
各部屋にある囲炉裏で板場がじっくりと焼き上げる川魚は絶品です。
基本情報
- 住所
- 石川県白山市三宮町イ55－2
- 料金
- 宿泊／1泊2食付35,000円～（税サ込）（3日前までに要予約）
会席プラン／昼 12,000円～・夜 20,000円～（3日前までに要予約） - 営業時間
- 9：00～18：00
食事／昼の部11：30～12：30・夜17：30～18：30 - 定休日
- 毎週火曜日
- アクセス：お車で
- 白山ICから国道157号線を南へ20分 白山比咩神社北参道駐車場
- アクセス：公共交通機関で
- 北陸鉄道石川線鶴来駅より徒歩30分
- 駐車場
- 有
- 電話番号
- 076-272-0570
- FAX番号
- 076-273-4002
- 公式WEBサイト
- 和田屋
