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山立会
里山の課題解決と価値創出を目指して2017年に立ち上げた「里山総合会社」…
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金谷酒造店
金谷酒造店は明治２年より酒造りを営んでいます。小さな酒蔵ですが「酒文…
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車多酒造
文政6年(1823年)の創業以来、現在の地において連綿と酒造りを続けていま…
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かんこの家
重伝建である白峰地区の玄関口にあり、その特徴である格子模様の鎧壁にな…
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美川仏壇共同組合
美川仏壇の歴史は15世紀中頃から始まりました。丁寧な製作を基本とし、堅…
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桶和
1819（文政２）年創業の老舗和菓子店。きびこと求肥をあわせた餅を小豆あ…
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天狗中田 鶴来店
鶴来で百年近い歴史を持つ精肉店。現在は、北陸名物「天狗乃肉」の鶴来店…
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北野食料品店
白峰の総湯の近くにある昔ながらの食料品店。堅豆腐や油揚げ、その他いろ…
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こうじきぬや 武久商店
江戸時代から続く糀（こうじ）店。今のご主人は６代目です。全国的にも珍…
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吉田屋
1976年（昭和51）の開発以来、口コミで広がって超有名になった「プロだし…
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スミヤ精肉店
先代が昭和35年に精肉店を開き、お客様からの「おいしい焼豚が食べたい」…
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根来製菓
地元産米と山間に生える山よもぎを使った草餅は、青々とした緑色。自家製…
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松むら鮮魚店 鯛佐
鶴来地区の魚屋さん「松むら鮮魚店」が、スーパーマーケット「レッツ」内…
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大松庵
春はお団子の種類約30種類！それ以外の季節でも、お団子の種類は10種類以…
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南ハチミツ研究所
南ハチミツ研究所は、ハチミツと健康をみつめて70余年。良質な100％純粋…
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あら与
江戸天保元年(1830年)創業。あら与の糠漬粕漬は江戸から続く乳酸発酵食品…
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亀田屋
上品質の栗を甘露煮し、白餡とパイで包んだ風味豊かなお菓子「千代の里」…
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知田工房
初代加賀藩主・前田利家公が金沢城に入城した時に盛大に行われたお祝いの…
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吉田酒造店
山島村・・・「手取川正宗」を育んだ地は、かつてこう呼ばれていました。…
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加藤養蜂店
栃の木の花の咲く時期に採れるとちみつは独特の香りとコクがあり、リピー…
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